为深入开展2024年世界粮食日和安徽省粮食安全宣传周活动，普及粮油质量安全，增强全民爱粮节粮意识，10月14日，我站开展了“安徽国家粮食质量安全实验室开放日”活动，瑶海区小学生及家长代表等30余人参加活动。
活动中首先进行了主题为“与学生谈粮食安全”的授课，向学生们讲解了粮食质量安全的相关背景和知识，然后开展了小麦磨粉实验和稻谷品尝评分感官实验，让学生们近距离体验了小麦加工成面粉的全过程，并通过现场蒸煮米饭，对米饭特有的香气、光泽、软硬度等感官进行打分等互动环节，让学生们更深入了解到粮食质量检测流程。加深了他们爱粮节粮、勤俭节约的意识。
本次“实验室开放日活动”，通过实地参观实验室，现场观摩粮油质检站设备设施和粮油质量检测过程，向社会宣传介绍了粮油质量检测工作和粮油质量安全鉴定常识，进一步提高了公众对粮食质量安全的认识水平，共同营造出关心粮食安全，反对铺张浪费的良好社会氛围。